本補助金の本質は明確です。
 「人手不足でも利益が出る店舗への転換」

飲食業は

• 人件費依存が高い
• 属人化しやすい
• 生産性が低い

という構造的な課題を抱えています。

このため国は、
 2029年度までに生産性35％向上（政策目標）
を掲げています。

これは義務ではありません。
しかし重要なのは

 審査はこの方向に沿っているかで判断される

つまり
「生産性が上がる説明ができない計画は弱い」
ということです。

補助内容｜上限額・補助率・対象期間

■ 補助内容

• 補助率：定額（実質100％）
• 下限：100万円／領域
• 上限：500万円／領域

対象領域

• 調理
• 接客
• 店舗管理

■ 最大補助額

 3領域を組み合わせて最大1,500万円

■ ポイント

この補助金は
「領域ごとに設計する補助金」です

「100％補助」の誤解と実務の現実

ここは最も重要な注意点です

■ よくある誤解

「全額補助＝誰でも満額もらえる」

■ 実態

• 採択制
• 審査あり
• 減額あり

■ 結論

 計画の質が低いと確実に落ちます

対象者・対象経費｜ここで落ちる

■ 対象者

• 飲食店営業許可を持つ事業者
• 中小〜中堅企業
• ※テイクアウト専業は対象外

■ 対象経費（重要）

■ 最大の落とし穴

 ハードはリース限定

さらに

リース期間が長い場合
→ 対象は事業期間分のみ（按分）

■ 絶対NG

 交付決定前の発注

これで不採択になるケースは非常に多いです。

必須条件｜ガイドブック・伴走支援・認定制度

■ ① ガイドブック準拠

投資内容は
ガイドブックに沿う必要あり

■ ② 専門家の伴走支援

採択後は必須
単独実行は不可

■ ③ 国の認定制度（食料システム法）

計画認定が必要

難しそうに見えますが本質は

 「国が認める経営改善計画」

つまり
 信用力向上にもつながる制度

活用事例｜自社に落とし込める改善パターン

■ 調理

• カット機 → 作業時間▲30％
• 自動調理 → 人員▲1名

■ 接客

• セルフオーダー → ミス削減
• 配膳ロボ → 回転率UP

■ 店舗管理

• 在庫管理 → 廃棄削減
• POS分析 → 利益率改善

■ 成功の本質

 ボトルネックから投資すること

申請スケジュールと注意点（締切厳守）

■ 公募期間

• 4月1日〜5月29日
• 締切：17:00厳守

■ 注意

 1分でも遅れると失格

実務フロー｜採択までの全体像

① 現状分析
② 数値目標設定（例：人件費▲15％）
③ 計画作成
④ 申請
⑤ 採択後 → 専門家面談
⑥ 交付決定
⑦ 発注・導入
⑧ 効果検証

 事前準備が8割です

審査基準｜審査員の判断ロジック

■ 評価軸

• 課題の明確さ
• 投資の妥当性
• 効果の数値
• 実行可能性

■ 審査員の本音

「本当に改善できるのか？」

採択率を上げる加点ポイント

■ 加点要素

• 普及性（他店でも再現可能）
• モデル性（事例化できるか）
• 財務基盤

 “見本になる計画”は強い

落とし穴とペナルティ

■ よくある失敗

とりあえず申請
数値なし
ガイド無視

■ ペナルティ

• 不正 → 返還
• 未達 → 評価低下

■ 最多ミス

 導入して終わり

効果検証まで必須

チェックリスト

課題が数値で説明できる
投資がガイドブック準拠
リース契約である
効果が定量化されている
スケジュールが現実的

戦略的まとめ

この補助金の本質はシンプルです。

 設備補助ではない
 経営改善プロジェクト

成功する企業は例外なく

「課題 → 投資 → 数値改善」

“なんとなく導入”は100％失敗します。

こんな方は今すぐ検討してください

• 人手不足で現場が回らない
• オーナーが現場から抜けられない
• 忙しいのに利益が残らない
• 投資したいが資金が不安

この状態であれば、使わない理由はありません。

ただし現実として

• 申請期間は短い
• 要件は複雑
• ミスすると不採択

 「なんとなく申請」はほぼ確実に落ちます

本気で活用するなら、
まずは「自社の課題整理」から始めてください！

飲食業労働生産性向上支援補助金
公式サイトはこちら

補助金顧問のほじょカツ

補助金顧問のほじょカツチャンネルをご覧いただき、誠にありがとうございます。自社で使える補助金情報がどんどん届く＆相談し放題のサブスクのサービスです。（月額7,70…

www.youtube.com

補助金情報を探している方へ、このページをシェアお願いします

• X（旧Twitter）でシェアする
• LINEでシェアする
• Facebookでシェアする

1. 速報：第2回採択結果が予定より前倒しで公表

2025年8月8日、中小企業基盤整備機構は「省力化投資補助金（一般型）」第2回公募の採択結果を発表しました。当初予定は8月中旬でしたが、前倒しでの公表です。

• 申請数：1,160件（第1回比 -36％）
• 採択数：707件（第1回比 -43％）
• 採択率：60.9％（第1回：68.5％）

第3回公募の締切は 8月29日（金）17:00、結果発表は 11月下旬 予定です。

2. 第2回採択案件の特徴データ

① 業種別割合

• 製造業：58.4％
• 建設業：12.4％
• 卸売業：6.8％
• 小売業：2.7％
• 飲食サービス業：2.7％
  製造＋建設で7割超を占める。

② 都道府県別トップ3

• 大阪府：67件
• 愛知県：66件
• 東京都：63件
  大都市圏が優勢だが、全都道府県で採択実績あり。

③ 補助金申請額分布

• 最多ゾーン：1,500〜1,750万円未満（17.5％）
• 次点：250〜500万円未満（13.3％）
  高額投資が中心だが、少額案件も増加。

④ 従業員規模別

• 6〜10名：32.2％（最多）
• 11〜15名：17.3％
  小規模事業者が全体の約1/3。

⑤ 資本金別

• 1,000〜2,000万円未満が最多。

3. 採択事例（抜粋）

製造業

• 課題：熟練作業依存で作業効率に5倍差。
• 導入：ワイヤ放電加工機＋ロータリーテーブル。
• 効果：作業時間80％削減、生産数70％増。

建設業

• 課題：重機のアタッチメント交換に2名必要。
• 導入：チルトローテーター付き油圧ショベル。
• 効果：作業時間45％削減、創出時間を営業・新規事業へ。

小売業

• 課題：紙伝票ピッキングで50時間／日＆高ミス率。
• 導入：タブレット連動型ピッキングカート。
• 効果：労働時間30％削減、ミス率1％未満。

飲食業（宿泊含む）

• 課題：フロント事務6時間／日。
• 導入：自動チェックイン機＋ICカードロック。
• 効果：業務削減＋サービス品質向上で客単価UP。

4. 第1回と第2回の比較で見えた変化

分析ポイント

1. 小規模事業者の躍進
   　第1回は20〜30名規模が最多→第2回は6〜10名規模がトップに。
   　10名未満の企業も積極採択されている。
2. 投資額の二極化
   　高額案件は依然多いが、250〜500万円帯など少額案件も増加。
3. 業種多様化
   　製造業偏重からやや分散。建設・卸売の採択比率が上昇。

5. 第3回申請の戦略ポイント

1. 小規模事業者はチャンス大
   　少人数でも効果が数字で示せれば十分採択可能。
2. 投資額は根拠重視
   　金額の大小ではなく費用対効果・投資回収期間を明確化。
3. 業種バリアを超える
   　製造・建設以外でも、省力化＋高付加価値化のストーリーを構築。
4. 審査項目対策
   　省力化指数、付加価値額、投資回収年数、オーダーメイド性など、公募要領に沿って抜け漏れなく記載。

6. まとめ

第2回は申請数・採択率とも低下したが、小規模事業者や少額案件の採択増が目立ちました。
第3回は業種・規模問わず、戦略的な計画で十分採択の可能性があります。

第3回締切：2025年8月29日（金）17:00
早めの準備で、省力化と成長を加速させましょう。

公式ページ 「省力化投資補助金（一般型）」ページ

補助金顧問のほじょカツ

補助金顧問のほじょカツチャンネルをご覧いただき、誠にありがとうございます。自社で使える補助金情報がどんどん届く＆相談し放題のサブスクのサービスです。（月額7,70…

www.youtube.com

この記事が役立ったと思ったら、シェアをお願いします

 X（旧Twitter）でシェアする

 LINEでシェアする

 Facebookでシェアする

1. ものづくり補助金とは？制度の概要と19次の特徴

中小企業の設備投資やサービス革新を支援する「ものづくり・商業・サービス生産性向上促進補助金（通称：ものづくり補助金）」は、日本の産業競争力を高めるために継続実施されている主要補助金制度です。

2024年2月から4月にかけて公募された「第19次締切」では、国の重点政策に沿った申請構成が求められ、採択率も過去より厳しいものとなりました。

19次公募の主な特徴

• 加点項目（賃上げ・計画認定など）の厳格化
• 政策テーマとの整合性（GX＝グリーントランスフォーメーション：環境配慮型社会への転換、DX：デジタル技術活用）の重視
• 支援機関による申請支援の影響が増大
• 公募枠の多様化（高付加価値化枠・グローバル枠）

2. 最新採択結果と採択率（公式発表）

2025年7月25日に発表された第19次の採択結果は以下のとおりです。

区分	申請件数	採択件数	採択率
高付加価値化枠	5,025件	1,623件	約32.3%
グローバル展開枠	311件	75件	約24.1%
合計	5,336件	1,698件	約31.8%

区分	申請件数	採択件数	採択率
高付加価値化枠	5,025件	1,623件	約32.3%
グローバル展開枠	311件	75件	約24.1%
合計	5,336件	1,698件	約31.8%

18次公募では、申請者数が5,777件だったのに対して採択者数は2,070件、採択率は35.8％でした。
近年の採択率と比較しても低く、厳しい審査が行われたことが伺えます。

特に、18次は「2024年度最後の公募」と事前に告知されていたため、申請が集中。申請件数が5,000件を超えたことが、35.8％というやや低めの採択率につながったと考えられます。

3. 採択分野の傾向と件数分布（目視分類）

採択者リストをキーワードと事業内容で分類したところ、以下のような分野に多くの採択が集中していました。

備考・注意点

• 上記の分野別採択件数は、公式PDF「採択者リスト_19次締切.pdf」（全1,698件）をもとにした
   目視およびキーワード検索による分類概算です。
• 「事業名」「事業概要」欄からの読み取りに基づいており、
   件数の重複や境界分野の曖昧さを含む可能性があります。
• あくまで参考値としての目安としてご理解ください。

4. AI／SaaS・プラットフォーム型は東京都に集中

AI・SaaS（サース：Software as a Service＝クラウド型のソフトウェア提供）型事業やプラットフォームサービス構築系の申請は、東京都の企業に顕著に集中していました。

これは、

• 都市部におけるスタートアップやIT企業の集中
• 技術リソースや開発人材の偏在
• 国策との親和性（GX＝グリーントランスフォーメーション、DX）

などが主因と考えられます。

申請内容では、「○○業界専用のSaaS」「AIによる業務最適化」「プラットフォーム型連携基盤」のような構想が多く、夢がある半面、実現性や収益モデルの不明瞭さが指摘される例もありました。

5. 採択・不採択を分けるポイント

採択された事業の共通点

• 課題設定と導入設備が直結しており、計画全体に一貫性がある
• 効果が定量的に記載（売上、利益、CO2削減など）されている
• 政策キーワードと整合性がある（例：脱炭素、地域経済波及）
• 加点項目を網羅的に取得（賃上げ、継続力、経営革新）

不採択の主なパターン

• ストーリーが弱い、数値根拠が薄い
• 他社の事例の「模倣」に留まっている
• 申請書の構成が雑、支援機関任せで独自性に乏しい
• 課題と設備がつながっていない

6. 次回（第21次）に向けた戦略と準備

最新スケジュール（第21次）

今すぐできる準備ポイント

• 設備と成果の関係性を数値で可視化
• 加点項目（特に賃上げ計画）の取得
• 事業計画の仮組みと専門家によるレビュー
• 過去採択事例との差別化
•  「一般事業主行動計画（両立支援のひろば）」の掲載準備
   → 掲載には1～2週間程度かかるため、該当事業者は早めの策定・公表を推奨します。
    策定後は、可能な限り労働局への届出も行いましょう。

まとめ

ものづくり補助金第19次は、採択率31.8%と厳しい結果でしたが、「AI・DX」「省力化」「製造業の高度化」などの分野が多数を占めました。
特に、東京都に集中するAI／SaaS／プラットフォーム型事業は、今後も注目されるテーマです。

次回の申請では、政策との整合性・成果の数値化・加点戦略の徹底が採択への近道です。
単なる資金調達ではなく、「成長戦略の実行」として補助金を使いこなしましょう。

まずはお気軽にご相談ください！

補助金顧問のほじょカツ

補助金顧問のほじょカツチャンネルをご覧いただき、誠にありがとうございます。自社で使える補助金情報がどんどん届く＆相談し放題のサブスクのサービスです。（月額7,70…

www.youtube.com

お役に立ちそうな方がいたら、ぜひシェアしてください。

X（旧Twitter）でシェアする
LINEでシェアする
Facebookでシェアする